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【今日菜谱】用饮料瓶就可以包粽子,你绝对想不到!一学就会!

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-05-18 00:02

正文

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4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。



南方四角棕↓↓↓


特色
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。


包法

1、取一片较大的粽叶,对折。
2、将双层的下边向上折,用手压实。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。



北方四角棕↓↓↓


特点
北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。







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