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王老吉第一家线下店开业,主打「现泡茶」概念

36氪  · 公众号  · 科技媒体  · 2017-07-03 22:56

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区别于王老吉罐装凉茶生产线的模式,“1828王老吉”采用现场泡制现场包装的模式。关于它的具体形态和特征,36氪根据公开资料整理出如下要点:

  1. 在外观设计上,整体的装修风格还是原来的配方和原来的色调——以红色调为主,风格偏中式。无论是其门头、杯子还是员工工装,都是一片红火,很有辨识度;门口做了一个显眼的 “红色柱子状茶饮杯”,并标注品牌特性“1828王老吉现泡凉茶”。

  2. 在销售模式上,“1828王老吉”目前仍采用“即买即走”的模式,并没有当下火热的新式茶饮店十分看重的环境体验部分;在定价上,王老吉经典凉茶售价为24元,最贵的单品是炖品桃胶皂角米银耳羹,售价29元,其它的大部分饮品定价在15~22元之间。

  3. 在产品布设上,王老吉实体店共有32款产品,品类多元,除了四大类18种茶外,还包括炖品、汤、手工饼,并将“养生”概念融入每款产品中。

  • 作为王老吉的拳头产品,“凉茶”成了绝对的主角,突出产品的“功能性”,如“祛湿凉茶”、“润燥凉茶”。分类上也多往天然养生概念上靠,如“冰萃草本”、“汉方草本”、“食养仙膏”、“滋养炖品”等。







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