这口日本人用了一千多年的雪平锅，到底好用在哪儿？

主要观点总结

文章介绍了日本的手工艺三宝之一“燕三条”，以及与之相关的雪平锅的介绍。雪平锅是日本的国民锅，深受日本家庭喜爱，市场占有率高达90%以上。文章详细描述了雪平锅的特点、历史、原料、设计、功能和使用场景等。

关键观点总结

关键观点1: 雪平锅是日本的手工艺三宝之一，是诺贝尔晚宴金属餐具的产地。

雪平锅在多部日本影视作品中出现，展现出其在日常生活中的重要性和受欢迎程度。

关键观点2: 神田雪平锅具有工匠精神传承，市场占有率高达90%以上。

神田雪平锅具有手工锻打的工匠精神传承，市场占有率极高，并且具有优良的设计和功能。

关键观点3: 雪平锅具有多种功能，方便实用易清洁。

雪平锅不仅可以用于煎炒烹煮，还可以用于炸鸡翅和高汤等料理，具有多种功能。同时，它的设计方便实用易清洁。

正文

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日本锅具三大品牌之一。

不仅深受日本家庭喜爱， 95%的日本餐厅都在使用 。

而雪平锅传承至今 离不开背后的 工匠精神—— 手工锻打槌目纹 。

纯手工锻打，千百万次的试炼， 锅身厚度控制在0.8毫米左右 ，秉承技沉体轻盈的特质成为人手一口的挚爱烹饪器皿。

槌目纹能 防止粘锅现象 ， 还具有 防溢效果 。

就算是煮沸了也 不用担心会溢出 ， 因为槌木纹能干扰沸腾的水流令它们向内翻滚。

眼见为实才发现 神田雪平锅防溢的能力远远超出想象～

足足煮了半个小时 汤汁也没有一滴飞溅到桌上。

同时神田雪平锅的 原料 也很讲究。

采用 443不锈钢作为原料 ，含铬更高， 防锈性 能比430要提高很多， 抗腐蚀性更好 。

因为材质过硬， 暴力对砸不在怕。

不仅如此， 材料安全 也是重中之重！

某些便宜的奶锅 用废弃的锅具回收，打造不合格材料会导致健康问题。

神田家的锅，安全第一！

（给大家献上神田锅质量监测报告）

原装进口的神田雪平锅， 每一口锅都经过日本消费品安全协会SG认证， 安全肯定是必然！

原装进口报关单也可PO给大家看

神田雪平锅还采用 真空焊接技术 ， 将柄与锅融合一体，绝佳的设计手感，仿佛将灵魂与锅紧密连接在一起。

繁琐的做饭日常上升为 对食材的灵魂创作，每一次烹饪都是一种羁绊之旅。

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