一到周末都在晒，这届年轻人越来越沉迷这件事！美味省钱又解压，停不下来！

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想一想，有荤、有蔬，有豆腐，不是实现了小康的阔绰生活，又是什么？

烤禽

下班晚的时候，就到烤禽店买只烧鸡，或卤味之类的，那个年代只要几元就行了。 有了烧鸡，也就有了主菜 ，只需炒一两个蔬菜，一荤二素三大碗，可以打发一餐。

至于说烧鸡，二只鸡腿，永远是属于父亲与女儿，轮到我这个厨工，能吃的永远是鸡头与尾巴， 当厨工乐此不疲，煮一家人饭菜，收碗筷时，一扫而空，老小吃得津津有味，能不高兴吗？

葡国鸡

妻子与女儿总是抱怨 ，每天老是几只菜，多吃生厌。 好在常到上海出差，学了几手洋大厨的工夫，模仿着做。 杭州靠近内地最欧化的城市上海，领西风东渐之先。

在上海住在外滩小旅馆里，也能开洋荤，或者，学点烹饪技艺。外滩有家餐馆，叫德大西餐馆，有道当家菜——葡国鸡，没听说过：葡萄牙人吃鸡也像本地人，清炖，或红烧吗？

叫了一罐， 一只圆筒式绘着异域花纹的彩色陶罐，黄澄澄鸡块、马岭薯浸泡在浓稠的汤汁中，尝了一下，味道了得，果真是开了“洋荤”。

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