专栏名称: 美食家常菜谱做法
美食家常菜谱做法,每天学做一道菜,每天新口味,俘虏TA的胃。
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51好读  ›  专栏  ›  美食家常菜谱做法

自制花卷,掌握小窍门,松软可口很简单!!

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2017-08-05 19:05

正文

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取适量面团擀成这样,如果你揉的面太多可以分批操作


油,盐,葱花拌好后放在面团上,如果有十三香什么的,也可以加点


如果喜欢吃肉,就撒上去再卷


用刀切成段


用筷子在中间压一道辙,注意用力要适当,不能压断,但是也不能太浅,否则蒸出来以后就只剩下卷儿,没有花儿了



然觉得撒炒好的鸡蛋和韭菜和是可以的哈;如果你的花卷比较小,可以考虑将两个卷摞起来,不过小有小的好处,就是容易熟







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