糖醋青椒酿肉，酸甜丰腴超下饭！

下厨房 · 公众号 · 美食 · 2016-09-18 18:02

正文

-- 做法 --

❶ 猪肉馅加葱末、姜末、糖、盐、生抽、料酒、鸡蛋液、香油朝一个方向搅打上劲。

❷ 青椒最好选择个头均等的，去蒂去籽。（具体方法：左手持青椒，右手捏住蒂往里按再拉出来，蒂和籽就一起出来了。左撇子请调换方向操作。）

❸ 借助筷子把肉馅塞进青椒里。自己在家做就是要死命塞肉。

❹

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