正文
有人说我文章里描述的生活美好而惬意,但是生活的真相往往残酷,山里的生活一定也很清苦,怎样理解这种清苦和美好呢?
很简单,春有百花,还有泥巴。秋有月,还有漫长的阴雨季。夏有凉风,还有虫。冬有雪,还有寒冰。但我不写泥巴路滑,不写雨季慢长,不写虫咬,不写冷。不值得写。
苦的存在是为了让甜成为甜。
▲和我一样,懒洋洋,暖洋洋。
搓搓手,看看天
来年花就开了
立
春
春天来了
正月一过
吹口热气,就开花
爆米花
3
2
1
↓
▲我想形容杏花的香,但有些无力,
找不到,和她的香一样的类比。
万物生
山上从三月桃花开开始,各种花就没断过。
很奇怪,同一块地,四月是星星点点小蓝花,五月是小黄花,然后蒲公英,到了六月又是小白花,一直到十一月遍地小野菊。
大家好像商量好的,你开完,爬下,我开,一波一波的。同一块地,所有的种子,都在生活在一起。
我种过好几种花,后来发现,山花之所以美,完全是因为它有山野之气。
槐花很好吃。
每年四月中旬,院子里就会开满槐花,
白花花的,很魔幻。
每开一次,就是一年。
让人有点失落的是,它可以开上千年,我却只能看几十次。
我
有
十
二
棵
可
以
吃
的
树
▲槐花,只吃米。小了不要,开了的也不要。最好吃的,当是半开未开的。
▲生吃甜甜的
▲槐花蒸米饭,米饭的香,都可以不要菜了。
就像手工馒头蒸得好的,只吃馒头都不觉得无味。
槐花的做法很简单,和其他菜都一样,无非是,煎炒蒸煮,水抄凉拌。
其实食物的做法都逃不过煎炒蒸煮、焖烤炖卤之类,而区别就在于那些“火大一点还是小一点,盐多一点还是少一点”的细节。
▲桑叶汤挺好喝的。
试过了,吃完不会吐丝
三四月种菜,相对前两年,就进步了很多。
和学所有的技能一样,经验是个,不断试错的过程。
和往年一样,买了西红柿、青椒、豆角、茄子、黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、葱、秋葵,还有我妈妈给我寄的眉豆、丝瓜、荆芥,只是挖地,我都挖了一整天。
▲种地干活要半果