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【精品】一文读懂新零售的供应链:零售商、经销商、物流服务商、品牌商

托比网  · 公众号  ·  · 2018-05-16 19:40

正文

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在这个例子中可以看到业务模式与供应链模式的相互结合:为消费者提供精选商品,意味着SKU数目较少,也就能够适合“社区微仓”的面积制约;前置仓设在小区,也能够支持1小时的配送时效,同时也可以减少冰袋之类耗材的成本。



这体现了服务体验和供应链成本的优秀平衡设计,但是也在一定程度上造成了供应链的柔性风险,比如:由于服务时效要求限制了前置仓的服务半径,所以前置仓内商品的流转存在积压风险,这就要求每日优鲜对前置仓密度、仓内品类宽度、库存深度、补货频率按不同区域特性进行动态的设置和调整,这是数字化供应链运营能力的要求。


再比如:小区中的前置仓只面对线上订单,若不能改造成为实体店铺的话,也许存在被其他“前店后仓+3公路配送”的竞争对手经由线下到线上引流抢走客户的风险。


再以拼多多为例,它使用社交分享的方式,通过人际信任解决商品信息过剩,在消费者挑选商品的环节实现“货找人”,月GMV达到了百亿级别。拼多多在供应链支持的体验(品质、交付、商家利润)环节动作有限,这是可以理解的,因为现阶段拼多多的主要消费者是价格敏感型,对其他体验不太在意。


但是如果未来消费者需求发生变化,其供应链是否能够支持?另外拼多多的“爆款与低价”模式本身存在一定矛盾,因为爆款意味着需求的不确定,也就意味着对供应链的挑战,会产生额外的成本,导致量大与低价无法持续。这就要求主动管理“爆款”,根据供应链能力主动的去塑造需求,并与上游供应链进行协同以提高响应度。


新零售的供应链 – 经销商


新零售下的经销商,不确定性最大。


经销商处于零售商与品牌商之间,其价值由品牌商和零售商共同定义。经销商为上游品牌商提供的价值主要是销售额,具体包括:销售渠道管理和拓展、终端维护的服务、市场活动的发起、压货的通路等。经销商为下游零售提供的价值主要是供应链服务,具体包括:商品的供应、库存与补货的服务、销售方法的指导等。经销商的其他价值还包括垫资(预付款)、条码费、选址等。


从新零售的供应链响应度和成本要求出发,理论上供应链的中间环节都应被打通,因此经销商要凸显自己的价值,否则将会被取代。如果一个经销商熟悉本地市场与消费环境,在同类商品的竞争中抢占更多市场份额,有效的提供销售预测和市场反馈,指导零售商的进货与销售策略,进行主动的库存管理与补货服务,带来更多优秀的商品,那么毫无疑问它是品牌商和零售商的优秀合作伙伴,但是这样的经销商恐怕并不多见。



对于平台型经销商而言,其本质是替代本地经销商(或本地经销商的部分功能),其挑战与传统经销商一样,在于能否为品牌商和零售商提供更多价值。从平台型经销商的互联网背景来看,在理想情况下应该能够为品牌商提供更准确的预测、覆盖更宽的销售渠道、更低的行销成本,为零售商带来更多优秀的商品种类、更低的进货价、更低的库存、更优的新鲜度。但是在市场熟悉程度、服务响应速度、终端维护与拓展能力上,本地经销商或许更有优势。所以未来的一种理想状态也许是平台型经销商+本地服务商的协作模式。


另外,经销商的选择会影响到品牌商对销售渠道的掌控力度,这对品牌商而言是一种供应链战略层面的考虑。品牌商可能会选择主要区域本地经销商+次要区域平台经销商+次要区域本地服务商的形态。


总的来说,经销商在新零售的大背景下存在较大的不确定性。


新零售的供应链 – 物流服务商


新零售下的物流服务商,整合的压力较大,技术创新的动力较大。


中国的消费市场幅员辽阔、业态众多,消费升级的趋势在不同区域、不同人群有着不同特点。物流服务商承载了交付环节的消费者体验要求,中国这样消费市场的特点,对物流服务商既是挑战也是机遇。


近年物流行业蓬勃发展的一个重要原因是电商的发展,在电商推动新零售的趋势下,物流服务商必然跟随发展,网络的下沉、时效的升级、成本的控制、效率的提升都是可以预见的要求,因此整合或协作或将是一种趋势,比如:区域化运营向全网运营的转变、分段业务向平台式业务的转变、仓储运输服务向供应链运营服务的转变、单纯物流服务向分销业务融合的转变,等等。



在当前物流行业的发展驱动力中,新零售端的传导只是其中之一,物流行业的内部竞争、成本压力、为上下游提供更多价值等驱动力正在变得日益明显,这方面的分析论述已经很多,不再赘述。


创新的技术应用,毫无疑问将成为物流企业升级的关键,在上文提到的整合或协作趋势、内部竞争、成本优化、为上下游提供价值等方面都将起到极大的支持作用。我们已经看到菜鸟、顺丰、京东在机器学习、运筹优化方面的大量资源投入;美团使用机器学习+运筹优化实现送货效率的提升;日日顺、安得使用网络与运输优化工具取得的效益。在技术方面的投入,将会成为物流企业将来的重要护城河。


新零售的供应链 – 品牌商/生产商


新零售下的品牌商/生产商,面临的供应链响应度和柔性挑战较大。


品牌商/生产商是新零售供应链的供应来源,其总体的供应链战略应当是建立需求驱动的供应链。


品牌商/生产商供应能力通常依赖于工业现代化下的大规模生产。而大规模生产的目标是以最高效率稳定的生产优秀品质的产品,因此并不能很好的以较低成本支持:1. 定制化生产; 2. 小批量、多批次的柔性生产; 3. 新品的快速投产。而以上三者,恰恰是新零售下消费者体验的需求。


现代工业是一个体系,包含了生产设备、设计、工艺、材料,以及相应的管理思想,这个体系的改变是存在巨大挑战的。比如人们曾经对3D打印报以改变工业的期望,但是3D打印最终无法大规模普及,因为对于大多数的产品应用,3D打印的质量、效率和成本均无法达到传统生产水平,因此有限的用在特殊的行业,如航空发动机、医用假体产品等。



在现阶段,零售端对上游供应链的改造推动在合作方式、流程体系、信息系统上的配合相对容易,但设计模式、生产工艺、生产设备的改变很困难。因此,当前新零售下品牌商/生产商向需求驱动供应链管理转变,其具体方式可包括:


1)与零售商/经销商进行深度的协同, 例如:


产品设计:根据零售商的消费者洞察来设计产品。


需求预测:协同的Sell-through、Sell-out的预测。


供应计划:针对零售商的市场活动安排提前保障货源,协同制订新品上市计划。


库存补货:直接使用零售商/经销商的物流仓储设施,对终端进行主动补货。


2)减少各种提前期 ,例如:


产品模块化设计:减少产品开发周期,减少供应商开发周期,减少生产周期。


采购提前期:中长期预测为采购提供支持、稳定的供应商关系,JIT模式。


延迟生产策略:以通用的WIP来支持成品的柔性生产。


一揽子计划同步优化生成、各类计划的滚动频率加快、生产冻结周期缩短。


在未来,生产商或许可通过工业4.0实现全数字化运营,以模块化的生产线和产品为载体,为新零售供应链在供应端提供更多柔性。

结语


新零售有美好的未来,也面临着风险,比如宏观政策的影响(国家是否持续支持巨头经济?)、宏观经济的影响(是否会有经济下行造成消费升级趋势的变化?)。新零售下供应链管理的发展和变化将是一个长期的过程,无论是支撑美好的未来,还是应对潜在的风险,都有供应链管理的用武之地。这里孕育了无限的可能,对供应链人来说,这是个美妙的时代。


供应链管理来自实践也用于实践,脱离具体行业、具体企业而谈供应链是空洞的,这里只是蜻蜓点水式的提出了一些基于当下信息的思考,仓促之间,浅尝辄止,博君一晒,还望勿怪。



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