这两种饮料可能正悄悄影响你的视力和大脑……

这项研究是中国中山大学眼科中心与澳大利亚眼科中心合作完成的，数据来自英国生物银行 （UK Biobank） 数据库，共有 35557 名成年参与者的相关数据。

研究人员发现，参与者 咖啡和茶的日常摄入量跟黄斑视网膜神经纤维层 （mRNFL） 厚度存在显著的正相关性 。

黄斑 是视网膜中央的的一块直径 2cmm 的小凹陷区，是 视网膜视力最敏锐的区域 ，因为富含叶黄素，比较周围组织看起来色泽偏黄偏暗，称之为黄斑，主要 与精细视觉及色觉等视功能有关 。

视网膜神经纤维层 变薄跟青光眼、黄斑变性、视神经炎等眼部疾病密切相关 。总之，黄斑区发生病变会严重影响视力。

光学相干断层扫描（OCT）测量黄斑视网膜神经纤维层（mRNFL）厚度示意图，顶部两根黄线之间为黄斑视网膜神经纤维层。图片来自：参考资料[1]

研究人员在排除了其他眼部健康相关影响因素的干扰后发现，跟不喝咖啡或茶的人相比， 每天喝 2-3 杯咖啡 的人，以及 每天 喝4杯及以上茶 的人 ，黄斑视网膜神经纤维层 厚度显著增加 ，分别增加了 16% 、 15% [1]。（1杯150ml）

研究人员发现，跟不喝咖啡的人相比，每天 喝4杯或以上咖啡 的人，其黄斑视网膜神经纤维层厚度 反而变薄 了。也就是说咖啡摄入量跟黄斑视网膜神经纤维层厚度呈倒 U 型关系，不是喝得越多越好的。

研究人员指出， 喝咖啡也要适量 。

另外，这项研究还区分了摄入的咖啡类型， 速溶咖啡摄入量 跟 黄斑视网膜神经纤维层 厚度减少相关 。也就是说，喝速溶咖啡反而对视网膜健康有负面影响[1]。

不过，这项研究没有区分茶的类型。

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