自律过度的中年人：7年不吃米和面，长得像洋娃娃

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在片场，搭档的男演员看她每天只吃一个桃子，忍不住问她：“你一天吃一个桃，能行吗？”

陈瑾听完后，认真回应：“你看猴，不也是吃桃吗？不也活的好好的？”

常人无法理解的行为背后，源于陈瑾大学时候老师不经意说的一句话。

她当时考上了山东艺术学院，有一次上形体课，老师注意到她发胖了，便很严厉地对她说：“不能再这样下去了”。

陈瑾羞愧不已，决定戒掉主食，不碰主食，可以每天只吃一个桃子喝一杯咖啡。

为了演艺事业常年高度身材自律的演员们，成了正常人无法效仿的另类。

而有的演员为了角色在短时间内增胖或者变瘦，这对普通人而言则更像是一个神话。

《漫长的季节》火爆全网时，剧中龚彪的饰演者秦昊的身材让人诧异，挺着啤酒肚、抬着双下巴，油腻的让人认不出。

《漫长的季节》

为更加贴合剧中角色，秦昊在拍摄之前增肥二十多斤。 拍完《漫长的季节》后，秦昊的下一部戏需要他在两周多内暴瘦20多斤，导演要求“瘦出棱角”。

妻子伊能静在微博分享了秦昊的瘦身食谱，一时间冲上热搜。

伊能静微博

食谱中都是一些高蛋白低热量的食物，如豆浆、西兰花、豆腐、鸡蛋等，烹饪方式以水煮为主。

最终，秦昊靠着妻子的食谱从“揉面团”瘦成竹竿，减肥效果杠杠的。

但伊能静也提示这一食谱不推荐给任何人，这一过程很辛苦，秦昊在剧组有一两天腿都发软。

短期内限制热量的摄入，确 实可以达到短期内减肥的目的，但很容易反弹。 此外，严格限制热量摄入的减肥方法，会导致免疫力低下、骨量减少、记忆力下降、脱发、抑郁、内分泌紊乱、肌肉量下降等。

对于演员们而言，在吃的方面虐自己是出于对角色的尊重、对职业的尊重， 他们的瘦身秘籍对普通人而言借鉴意义不大。

为了规避严格限制饮食摄入可能导致的一系列健康问题，探寻更优质、更合理的膳食成了城市中产饮食最优解。

中产阶级的轻食策略

韩国《黑暗荣耀》中的财阀男河道英，不吃宋慧乔递过来的饭团，说这个碳水含量太高。

韩剧《黑暗荣耀》剧照

而现实中的精英阶层，也通过控碳建立起一种自我约束的精神形象。

在白领们的餐桌上，鲜少出现炒饭、煎饼或螺蛳粉，一方面是高碳饮食会带来消化负担，影响工作时的精神，另一方面则是精英阶层对自律人设的刻画。

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