涉及肉类产品与校园食品安全，我省五部门联合发出征集通告

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（三）养殖场（户）非法使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用兽药等违法犯罪线索。

（四）养殖场（户）、收购贩运者违规调运，应当检疫而未经检疫，销售或屠宰不佩戴畜禽标识的牲畜，骗取或伪造变造及转让检疫证明或检疫标志，随意弃置病死畜禽；未按规定无害化处理病死畜禽、非法销售病死畜禽等违法犯罪线索。

（五）无害化处理场未严格按规定对病死畜禽和病害畜禽产品进行无害化处理，“调包”病死畜禽等违法犯罪线索。

（六）狐狸、貂、貉等非食用动物养殖户未按规定处理并非法销售狐狸、貂、貉等非食用动物胴体。食品生产经营者违法使用狐狸、貂、貉等非食用动物胴体加工制作狗肉冻等食品。

（七）使用病死畜禽加工制作肉馅、肉肠等食品的违法犯罪线索。

（八）肉制品（含速冻肉制品、速冻饺子、畜禽罐头）生产企业、小作坊，采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类；以其他畜禽产品生产假劣牛（羊、驴）肉制品；调理肉制品超限量使用水分保持剂，标签配料表不如实标注；未取得食品生产许可擅自生产等违法犯罪线索。

（九）销售肉及肉制品的批发市场、集中交易市场、商场超市、入网食品经营者等，采购、销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，以进口肉冒充国产肉，销售假劣牛（羊、驴）肉及肉制品；销售用调理肉制品冒充的“原切肉”“鲜切肉”“鲜肉”等违法犯罪线索。

（十）驴肉馆、火锅店、烧烤店等餐饮服务单位、集中用餐单位食堂、中央厨房，采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假劣牛（羊、驴）肉制品，非法使用亚硝酸盐等违法犯罪线索。

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