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等了27年,汕头最强乌弟卤鹅来了!柠檬网独家爆料!

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-01-06 11:46

正文

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15天前,这只鹅悄然降临福田中心城


幸福来得太突然!谁也没想到,这只鹅居然在半个月前空降到了福田中心城!在这个地价8W/平的地方,说它是全深圳最贵的大排档也不为过。



一头头卤鹅在明档里闪着油光,师傅们飞快地手起刀落,这场景这画面,就像是在看LIVE SHOW!



3

这里只用地表最大的狮头鹅


乌弟家的鹅,只用地表最大的饶平原产狮头鹅,每天得从汕头运来。体型硕大,只只都有15-16斤重,光看着就觉得肥美~



秘制卤水的配方,和外砂本店是一样的。相比起其他家,成份更少,只有寥寥5、6种,味道却更香醇。



坐下来点完单,可以像潮汕牛肉火锅一样,分成18个部位来吃,每种口感都迥异,一只鹅也能有百般抚媚。



鹅五拼

把整只鹅都拆了出来


贪心的都会点这一份,一碟满足5个愿望。鹅肉、鹅胗、鹅掌、鹅翅还有鹅肠全都在里面。








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