正文
菲尔面对食物如孩童一般简单纯粹的态度，和他幽默风趣的语言，轻松又有感染力。
这系列纪录片中，菲尔每集都会去一个不同的地方，体验不一样的风土人情，品尝各式各样的食物，从路边摊到高级餐厅，从大众料理到特色美食，主打一个给啥吃啥。
这一季来到了
冰岛
，印象中这并不是一个以美食闻名的地方。
向导说过去的冰岛并没有什么料理可言，人们吃东西只是为了生存，所以一些传统食物，比如“腐烂鲨鱼”堪称黑暗料理。
刚到冰岛时，当地的朋友给菲尔尝一种传统鱼干，抹上一层奶油直接吃，特别有嚼劲，从菲尔狰狞的面部表情足以看出。
对此他的评价是：“我的鞋子抹上奶油应该会好吃，戴假牙的千万别尝试！”
当然冰岛也不都是黑暗料理，龙虾汤是本地美食代表之一。
冰岛的龙虾都是野生的，直接捕捞于冰岛南岸水域，肉质十分鲜嫩，加奶油和盐炖煮，搭配烤面包或者法棍面包片食用绝佳。
入口嫩滑鲜美浓郁，吃得菲尔直呼“人间美味”。
随着来自世界各地的人到这里定居，冰岛的食物种类也越来越丰富，他们利用本地食材与不同国家的做法碰撞出新的火花。
比如烤制的北极红点鲑，淋上刺山柑和红葱做的酱汁，丰富的口感，入口即化的鱼肉，让人欲罢不能。
除了餐厅精美的特色菜外，让人觉得神奇的还有完全利用“大自然厨房”做出的当地美食——黑麦面包。
冰岛拥有活跃的火山和地热活动，这里的人们很早就利用地热能量烹饪。
将调好的面团放入锅中，埋在滚烫的沙子下几小时或者一整天，挖出后就得到一块成功的黑麦面包，松软湿润，甜中带有微妙的地热香气。
抹上自制奶酪和隔壁村的烟熏鳟鱼，面包的甜搭配鱼肉的咸，口感完美平衡。
这是只有在冰岛才能品尝到的天然味道。
