儋州“粽子姐”厉害了！一天包820个粽子，还有你不知道的...

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位于那大镇大明街17号的“麦氏香 粽”，就是儋州粽子的老作坊了。作坊主人69岁的麦永安做了几十年粽子，有 叉烧、黑豆、红豆、贡豆、黑猪肉、猪脚、虾仁、排骨 等口味。

此外，这位老主人麦永安还有以独门配方秘制 的五色粽。一种以新鲜植物秘制的粽子，香味独特、绿色健康，还有消炎、化痰等作用。 而且麦氏香粽坚持用柴火蒸煮，以保持粽子的原汁原味。

儋州涵瑶食品有限公司创始人孙少 仁也是儋州粽子民间手工技艺首批传承人之一。

他除了包传统口味的粽子外，还研发出新口味的粽子，如 鸳鸯水晶粽、草木灰碱水粽、鲜花玫瑰粽、香蕉牛排粽、跑海鸭蛋鲜肉粽 等。他研发的玫瑰鲜花粽子，在去年博鳌亚洲论坛年会上作为海南美食推出，深受欢迎。

你问我什么是“ 鸳鸯水晶粽、草木灰碱水粽、鲜花玫瑰粽、香蕉牛排粽、跑海鸭蛋鲜肉粽 ”？

我也只能回答一句：唔也母鸡呀，食食看咯~

儋州还有个著名的“五哥粽子”——陈照用

据他亲自爆料：他家 的粽子好吃，得益于妻子黄秀英的祖母韦长妹。妻子是从祖母那里学会了制作“洛基粽子”的秘方。夫妻俩开了粽子店后，九旬高龄的韦长妹曾亲手传授手艺和配方，使“五哥粽子”别具风味。

卖个粽子还虐狗，扎心了老铁

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