专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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全北京最好的意大利餐厅,竟然没有披萨和意面

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-03-19 21:07

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北京所有有意大利酒的酒吧,

才定下来一款

来自盛产黑手党的西西里岛的酒

虽然便宜,但香气特别突出,

第一口就能抓住人,

真的比好多餐厅大几百的酒

都有过之而无不及。




②美食

这里没有pasta和pizza,

当然也没有薯条和鸡翅,

但是那些 经典的博洛尼亚 小吃一口就会爱上!




Tigella 是专门搭配Lambrusco的

一道传统小吃,

用火山岩压制而成的小饼,

然后夹上由猪腹肉、迷迭香、

大蒜等制成的肉馅,

或者搭配一些火腿和Cheese也是极好的,

为了做这款小饼,

老板娘特意费了好大劲

引进了两台由岩石制成的特殊机器,

专门为了制作最原汁原味的味道。




③环境

餐厅的设计出自一对

在中国居住了10多年的意大利夫妇设计师,

大胆地选用了很多对冲的元素与材质。




酒吧最有特色的地方,

是取自老北京胡同里常见的青砖。


风情的意大利icon中, 运用了很多青砖,

呈现了不规则的几何图形,

并且砖墙的排列

有一种毛衣一样编织的纹路感,

会让原本生硬的材质

在视觉上有一种柔软的中和。




而用色上则很大胆,

地面和墙面的颜色是颠倒的

这其实是老板娘的意思,

也因此和设计师有了分歧,

但在坚持之下,

反而 获得了国内外设计媒体的一致好评。




在如此惬意的环境下,

来上一杯红酒,岂能不爱上这里。


就算你不喝酒,

也不要错过这里的意大利菜,

同样也让你无法忘怀。


Enjoy







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