种草 | 无涂层也不粘的日本煎锅，轻巧耐用能传家

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。这个来自日本的双叶品牌 自成立以来，秉承日本匠人精神， 始终专注健康铁锅 ， 凹凸纹理加工达到物理不易粘的技术更是领先各个厨具品牌。

双叶铁锅 防粘的秘诀，就在于锅内部的那些看起来犹如装饰物的小圆点上。平滑的凹凸颗粒，小圆点凸起的部分接触食物，凹部储存空气， 通过减少食物与锅底的接触面积实现防粘 。相比于市面上大多数使用了以聚四氟乙烯（特氟龙）涂层为主的不粘锅， 这种完全物理化的防粘方式， 告别了对锅铲和洁具材质选择和使用时的小心翼翼，也没有了涂层期限对于锅具使用期的无奈。

双叶铁源的每一口锅都是 日本原装进口 的，在 新锅表面会有一层薄薄的树脂涂层防止氧化 。这种树脂与婴儿奶嘴的材料相似，是一次性的防潮保护膜，并非防粘涂层哦。这种处理方式在市面上传统的铁锅中非常少见，不由得佩服设计者的心思细腻。在初次使用时开锅除膜， 用钢丝球擦洗会逐渐脱落，不要以为是质量问题哦 。

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