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吃了这么多年花生,没想到这才是最营养的吃法!

健康与养身  · 公众号  · 养生  · 2017-05-22 11:49

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1

天然抗癌良药


白藜芦醇是多酚类化合物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,可降低血小板聚集,世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。


事实上,这个物质在发芽的花生中含量很高的,因此发芽的花生属于天然抗癌物。




2

降脂、护心、通血管


台湾省嘉义大学研究发现:


白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。







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