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养乐多炖排骨、蜜雪冰城拌菜,00后这是要修炼成厨房邪神啊

Vista看天下  · 公众号  · 社会  · 2025-05-16 22:48

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根据反馈来看,翻车概率比较低。 做好这道菜最大的技术难点,应该是“记得备注去椰果!!”



既然香柠百香果都能在厨房拥有一席之地,那咱们茶饮界的至尊常青树——冰鲜柠檬水,必须排面到位。


柠檬水泡 梅渍小番茄、柠檬水拌凉面,有点想在料理界取代传统雪碧的意思,主要作用是清爽担当。


@摇滚主厨是条鱼


而它比雪碧的最大优势在于,里面的柠檬片还能用来装饰摆盘;


能让这碗半预制的快手菜,瞬间沾上了精致漂亮饭的气质。


@摇滚主厨是条鱼


掌握完毕酸甜口果茶作为汤底,在增加料理清爽风味方面的妙用,恭喜你,可以进阶 邪修料理的第二步——


用饮料代替料酒,开始烧点硬菜。


喜欢吃糖醋排骨的朋友,可以尝试一下转换思路,用棒打鲜橙烧排骨↓


@柚柚大王


根据评论网友反馈,这个做法可以省去炒糖色的过程,适合喜欢吃点甜口的朋友。



当然,凡事都有个正反两面,省去一个烧肉步骤的代价,就是要学会忍耐。


邪修料理修的不仅是厨艺,更是你控制欲望、锻炼延迟满足的时机——


所以大馋丫头、大馋小子们可别还没等排骨煎好,就把棒打鲜橙喝完了。



这是料酒,万万喝不得!


如果不爱啃排骨怎么办?那就做山楂莓 莓味的红烧肉↓


@柚柚大王


一大杯猩红液体,倒入油花翻滚的荤腥里,画面看上去离魔法很近了,但离烹饪很远了。


虽然视觉冲击很强烈,但有网友科普其中原理 ,原来加入山楂可以软化肉质。



另外,如果你家刚好处于雪王遍布全球也没覆盖到的“净土”,也不必担心落下修炼的脚步。


山楂树下、果粒橙等等口味类似的瓶装饮料,比正经料酒更加常见好买,也完全可以替代。


@ Double笋尖米粉 @饭团日记


那么事已至此,你可以再顺带再买一板养乐多,拿来炖肉。


博主给出的教程很简单,生肉甚至不用焯水,直接养乐多加生抽倒进锅里,炖煮收汁就行,据说你将能得到一份家庭版的叉烧。


@大琦


抢走叉烧店的生意还不算,麻烦通知可乐鸡翅:


我今晚不过去了,今晚打算翻旺仔鸡翅的牌子↓







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