这种菜被誉为“夏季灭火器”“肠道清道夫”！夏天建议多吃→

主要观点总结

空心菜具有多种功效，包括帮助止血、缓解湿疹、防治便秘、增强肠道免疫功能、保护眼睛、补充维生素C和钙。文章还澄清了关于空心菜的三大误解，包括并非“万毒之王”、不等于抽筋菜，以及不会引起痛风。文中还提到了空心菜的营养成分，包括钙、钾、膳食纤维、维生素C等。

关键观点总结

关键观点1: 空心菜的功效

空心菜具有帮助止血、缓解湿疹、防治便秘、增强肠道免疫功能、保护眼睛、补充维生素C和钙等七大功效。

关键观点2: 关于空心菜的三大误解

文章澄清了关于空心菜的三大误解，包括不是“万毒之王”，与抽筋菜无关，以及不会引起痛风。

关键观点3: 空心菜的营养成分

空心菜含有丰富的营养成分，如钙、钾、膳食纤维、维生素C等，对于健康有益。

正文

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缓解湿疹

夏天湿热偏盛、暑热当头，湿疹容易发生。此时可以将空心菜捣烂后敷在皮肤上，帮助预防湿疹。

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防治便秘，降血糖、血脂

大多数绿叶菜的膳食纤维含量约为1.2~2.2克/100克，而空心菜的膳食纤维含量约为1.9~3.1克/100克。空心菜丰富的膳食纤维可以增进肠道蠕动，对控制体重、平稳血糖、改善血脂、缓解便秘、调节肠道菌群均有一定益处，对于减少肠道癌变也有积极作用。

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增强肠道免疫功能

空心菜中含有丰富的维生素C、维生素B12、钾、钙等营养成分，这些营养成分协同作用，有助于增强肠道免疫功能。

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