好物 | 假期归来想要瘦，奇亚籽荞麦片助你一臂之力！

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奇亚籽正在被研究作为2型糖尿病的自然治疗法，奇亚籽的胶状表层包衣泡发， 可以防止血糖迅速升高。 28克奇亚籽含有11克的膳食纤维，约为成人每日摄入推荐量的三分之一。 确保每天摄入充足的膳食纤维，对消化系统健康很重要。

星球推荐的这款奇亚籽产自墨西哥，来自印加优品，每袋500g。 奇亚籽含钙丰富， 1份28克的奇亚籽就约含成人每日钙推荐摄入量的18％，可使你能够 保持骨骼和口腔健康，并预防骨质疏松。

奇亚籽还为素食者提供了一个极好的蛋白质来源，且不含任何胆固醇。 1份28克的奇亚种子含有4.4克蛋白质，几乎是每日推荐量的10％。

奇亚籽另一个好处是食用方便，奇亚籽碾磨或整个食用均可，喝过奇亚籽饮料就知道，它还可以遇水膨胀，由小颗粒种子变成晶莹的小胖纸。

奇亚籽磨碎后可加入面粉中，制成各种 吐司、面包、饼干 ；整个直接撒入 沙拉蔬菜 中，可丰富口感、增加营养、塑身减脂； 或者泡水，制成各种蔬果昔、植物奶 。爱米粒儿回家的时候，尝了一种特别好喝的植物奶，就是用腰果和奇亚籽做成的。

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