【滋味】炒一碗年糕吃吃，祝大家新的一年节节高！

上海发布 · 公众号 · 上海 · 2017-02-05 20:42

正文

炒一碗年糕吃吃，祝大家新的一年节节高！

黄芽菜肉丝炒年糕

年糕掰开，一片片泡在清水里备用；肉丝下油锅炒至变色后盛出。炒锅放油，下黄芽菜，再放入备用的年糕片，继续炒；最后放入炒好的肉丝，加入少许糖、盐炒匀。喜欢湿一点的可以倒一点水，盖上锅盖焖一会，至年糕片变软，即可出锅。

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