饭前烫碗被指“恶心”？为了消毒还是“仪式感”，网友热议......

主要观点总结

本文讲述了一位教授发表对广东人用开水烫碗表示反感的言论，引发网友争议。文章介绍了事件的背景、网友的不同观点、烫碗的习惯背后的原因以及烫碗的实际清洁效果。文章还提到广东湿热气候与烫碗习惯的关系，以及不同地域文化和生活习惯的碰撞。

关键观点总结

关键观点1: 教授发表对广东人烫碗反感的言论

汪中求教授对广东人用餐前烫碗的习惯表示反感，该言论在网络上引发争议。

关键观点2: 网友对教授言论的不同反应

网友对教授的言论表示支持或反对，有人认为烫碗是文化传承和卫生习惯，也有人认为其无效且多余。

关键观点3: 广东湿热气候与烫碗习惯的关系

广东的湿热气候为微生物滋生提供了条件，人们因此养成了烫碗的习惯以确保餐具的洁净和卫生。

关键观点4: 烫碗的实际清洁效果

实验表明，开水烫碗有一定的清洁效果，但消毒杀菌效果有限。烫碗可以洗去餐具上的浮尘、油污、细菌和病毒，但无法完全杀灭所有细菌。

正文

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支持烫碗的广东网友纷纷站出来捍卫自己的习惯， 有人解释烫碗源于广东茶文化，喝茶前洗茶具、洗茶叶的仪式感延伸到餐桌，是一种文化传承。

还有人从卫生角度强调，即便碗筷看似已消毒，可谁也无法保证餐馆清洗流程毫无问题，化学清洁剂残留、塑料包装的灰尘等，都需要通过烫碗来处理，这是对自己健康负责，更是对生活品质的追求。

也有其他地区的网友表示，虽然自己不是广东人，但也喜欢烫碗。

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