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距离同学聚会还有**天,这份吃不胖的主食清单请收下

粤港澳生活指南  · 公众号  ·  · 2020-01-13 18:39

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和白米饭、面条相比,薯类的膳食纤维要丰富得多, 体积大、饱腹感强 。而且价格又便宜,味道香甜,人人喜欢。为什么只给第 9 名?



因为……好吃加便宜,非常容易吃多。


食用建议:


  • 简单蒸熟、煮熟最好;烤的话,含糖量容易升高;和牛奶等搭配制作纯天然甜品,也非常不错。

  • 吃多少合适?如果是减肥的话, 一餐吃一个拳头的大小差不多 ,一天吃一次就够啦。



第 8 名:山药 / 芋头


大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实, 它们的碳水化合物含量也挺高的 ,完全可以用来替代主食。而且吃得很多,热量也不会很高,饱腹感很强。



食用建议:


  • 如果平常山药、芋头入菜,那同时吃的其它主食量, 要刻意减少点


  • 脆山药适合炒菜,面山药更适合蒸着吃,或者煮汤煮粥。



第 7 名:豌豆


是的,你没有看错。豌豆这样的蔬菜,也是适合当做主食吃的。


减肥的人非常需要 B 族维生素,但又非常容易摄入不够。而豌豆的 B 族维生素和膳食纤维含量都非常高,适合作为主食的补充。



食用建议:


  • 推荐搭配胡萝卜、玉米,还可以加点果仁;一餐吃一小碗的量合适。



第 6 名:绿豆


绿豆属于常说的杂豆,是 富含淀粉 的豆类,除此之外, 钾、镁、纤维 的含量也都不错。



食用建议:


  • 搭配大米(绿豆 : 大米 = 1 : 2)煮绿豆饭,或者减少大米熬绿豆粥,或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。







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