牛油果富含丰富营养，多大宝宝才能吃？怎么做？

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选择牛油果一定要选择黑色的，很多人觉得黑色的快坏了，翠绿色的才是新鲜的，错误，黑色的牛油果含油量更高，口感更好，深绿色次之。浅绿色再次之。如果这批牛油果质量都不太好，那么同批牛油果一定要挑选颜色最深的。

• 摸摸牛油果粗糙的外表

在看了牛油果的颜色后，这时候我们需要出手触摸牛油果了，一定要摸摸表皮，好吃的牛油果是粗糙的，像麻子那样颗粒坑坑洼洼的，如果这个果子外表不正常的光滑，说明果子生过病，千万不要买。

• 感觉牛油果的手感

接着我们用手掂量下牛油果的重量，太大的不要，太小的也不要，要选择中间大小，中间重量的，然后再用手捏捏，太软的不要，太硬的也不要，和挑选别的水果类似，我们挑选牛油果同样是选择中间态的。

• 掰掉果柄看看

接着就是观察细节了，可以掰开牛油果的果柄看看（注意不要掰坏了）如果接口出的颜色发深，那么这个果子就是过分熟了，口感很不好。好的牛油果在掰开处很新鲜，还能闻到独特的香味。

• 外表有伤口的牛油果不买
  

一些牛油果外表有伤痕，无论是天生收的伤，还是后天被碰伤的，这样的果子口感都要变差。我们要检查果子的外表，发现完整无缺后再购买。

牛油果 怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，适合 7个月以上 的宝宝们，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~

牛油果杂蔬鳕鱼粥

原料

牛油果 西葫芦

大白菜叶  卷心菜叶

丝瓜  鳕鱼  大米 黄瓜

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