推广 | 青花怒放好戏连台 ——记中国两大酱香白酒之一青花郎

财新 · 公众号 · 财经 · 2017-10-13 17:44

正文

▲郎酒天宝峰储酒罐

贵在产地

四川省古蔺县二郎镇位于东经106度，北纬28度，川南黔北，云贵高原与四川盆地接壤之处，中国工农红军二渡和四渡赤水的地方，这里正是青花郎母体郎酒厂所在地。

二郎镇与茅台镇相距不过60公里，其地质、水文、气候条件相似，就连日照时间、年降雨量、无霜期等也基本相同。正是赤水河谷这种冬暖夏热，少风少雨的特殊气候环境，为酿酒所需微生物的栖息与繁殖，提供了绝佳环境。

专家认为，中国最好的酱酒只能在赤水河谷300—500米海拔范围内生产出来。无论茅台或青花郎，都是不可移植、不可复制的，这两大酱酒品牌，也获得了“赤水明珠”、“赤水河姊妹花”、“赤水河项链上的两颗宝石”等赞誉。

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