拼死也要吃的“毒鱼”，全京城只有这家最正宗？这是什么奇葩操作

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一般套餐包括河豚刺身、烤河豚鱼、炸河豚鱼、河豚鱼火锅、河豚鱼烩饭等。 其中，最能代表河豚原本味道的就是 河豚鱼刺身 了。

河豚比一般鱼肉更有嚼劲，因此会被片得很薄，摆在一个大盘里，吃的时候夹2-3片卷上葱花，蘸取由辣味萝卜泥和柚子汁、醋调制的料汁，绝了！

第一道菜就是这个集颜值、口感、 （价格） 于一身的招牌河豚刺身。

肉质实在紧实，但并不难嚼，北北竟然觉得第一次体会到了咀嚼的快感……虽然是生鱼肉，但完全没有鱼腥味，原汁原味的河豚肉淡淡的清香搭配经典的蘸料，北北好像有点明白为什么那么多人“冒死”都要吃河豚了。

当然，在河豚料理店里，厨师会把“死”的几率降到0！放心吃！敞开吃！

这碗看起来“普普通通”的河豚拉面，据说是 “十条鱼熬制一碗 汤， 一条鱼配一碗面” 。准备这样一碗面需要三个小时，所以每天只提供十碗。

一整条河豚鱼的确很耐吃，汤汁炒鸡浓郁！好喝到上头，再搭配越吃越多的拉面，2-3人分享一碗也足够。 （饭量大的就emmm视情况而定吧）

北北觉得，大份刺身和拉面算是他家的招牌菜品，价格不低，可以选择其中一样品尝，偷偷告诉您，刺身有小份的，价格便宜很多 （在套餐里有哦） ，就是没有那么美艳的造型，不过吃就完事儿了 （如果您是土豪当我没说 ）

红烧河豚算是这一桌河豚菜品里味道比较缤纷（？）的。在所有菜品中口味是最重的。看似普通的做法，却有大奥妙。整条鱼从开始上桌到用餐结束，绝对不会凉，餐盘下方有加热的装备，虽然持续加热却不会干糊。这一点，实名点赞。

北北向来不爱吃鱼皮，因为觉得有些腥、腻，甚至有时候还会吃到没刮干净的鱼鳞......河豚的鱼皮看起来软乎乎，吃起来出乎意料的劲道，还能感觉到上面有一点小小的软刺，有点像，毛肚？

河豚铁板烧也是口感比较丰富的做法，烤出来的河豚肉更加有嚼劲，而且还会有菜和佐料的香味，口味很丰富。重点是，在冬天吃一盘热乎乎的铁板烧，听起来多么有幸福感！

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