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51好读 › 专栏 › 香哈菜谱

油泼辣子这么做超级香，夏季调凉菜就靠它啦

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2017-05-07 16:02

正文

自制油泼辣子

by 随遇而安_晨

配料:
辣椒面200克、花生米100克、白芝麻20克、盐适量、糖一筷子头、食用油150克、葱姜蒜各适量、香叶一片、花椒十几粒、大料一个、桂皮一小截

烹饪步骤:
1.准备食材

2.花生米放少量油，开中小火慢慢翻炒

3.翻炒几分钟听到“噼啪”声关火，稍微晾凉

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