正文
吃
完的罐头瓶子,装食品看上去也不错呦~
琳赛
说,
极简主义并不是一无所有,而是明白拥有多少东西便足够。
她给出的极简主义生活建议主要包括:使用可重复利用的物品、从零开始学会烹饪主食和制作基本化妆品,不去超市,充分利用分享型经济。比如,去图书馆借书、购买二手的衣服等物品。
去年,琳赛出版了一本名叫《包装的机密:无塑料生活的实用建议、窍门与灵感》的书。这本书指导人们如何减少塑料使用,如何从日常生活中摆脱塑料,如何改变消费习惯,并让新的好习惯根深蒂固。
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Beth Terry, author of Plastic Free
贝丝·泰瑞 《无塑料》的作者
贝丝·泰瑞从2007年起就运营着个人博客“我的零塑料生活”(曾用名“仿冒塑料鱼”),可以说是无塑料生活的先行者了。她的网站由最初的简易博客,已发展到一个拥有丰富内容和资源的平台,现在致力于介绍如何减少塑料的使用。
贝丝不仅在生活中通过使用塑料的替代品来努力减少自己对环境的影响,而且还积极与大型企业斡旋,要求那些
“生产塑料制品的企业做出改变”
。2008年,她作为先锋成功地组织了“收回滤水壶”运动,最后使得碧然德牌滤水壶实现了可回收化。
2012年,她出版了一本名叫《无塑料:我是如何戒掉塑料恶习,你也可以》的书,激励和影响着有同样理想的人士减少塑料使用。在她的博客里有一栏“无塑料指引”,
其中列出了一些建议:包括最基本的放弃瓶装水;还有一些创新的方法,比如把水果和蔬菜篮还给市场,让它们能够再次使用;别吃口香糖——你知道吗,口香糖也含有塑料?
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Mary Kat, aka The Plastic Free Chef
玛丽·凯特 「零塑料主厨」
玛丽的无塑料生活主要集中在食物上。当她意识到她的大部分垃圾都产生于厨房后,她开始使用
没有任何形式的、塑料或非塑料的包装
的食材。
除了关于无塑料厨房的一些窍门,她的博客中还有许多食谱,用的都是无包装食材。她还提供了一些基础烹饪的信息,如烘焙面食、制作杏仁和椰子牛奶和制作皮塔饼等等。
大家可以去她的博客看看简单明了的素食
食谱
(vegan pesto)
,以及用无塑料手段储存食材的方法——例如,将罗勒叶包裹于布餐巾,并装在玻璃容器内以保持新鲜。
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Taina Uitto, Plastic Manners
泰娜·乌伊特 塑料习惯