开倒闭了 86 家咖啡馆，终于明白该怎么选址

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再到实用派风水，比如坐北朝南的房子，优势在于门前冬日阳光可以晒到，积雪少，而北房冬天门口的街面上雪不易化，人流被挤压到对面一侧。

再到麦当劳这类数据算法：商圈级别，人口基数，消费能力，城市可支撑几家店铺，相关物料的配送成本。

看下图，英国麦当劳分布，脑补一下为什么你不能跟麦当劳用相同的策略……

全世界知名度最高的大众餐饮连锁，成功模式的单店复制 VS 开个小店：

很多人觉得照着大企业的选址策略走就可以了嘛，可实际情况是这样的，傻子都知道位置好的连锁早就占坑了，位置不好的商圈也都优先品牌餐饮，小店一个眼角都不带夹你的。要数据分析没数据，要议价能力没议价能力，怎么办？！

穷人选址的基本功就是——不惜力。

第一步：选定大区域

之前关于选址跟一个开过酒吧起过饭馆的长辈聊过，总结的特别接地气，叫做长宽高厚。

街道长度： 直接决定街道的流量

宽度： 主街道的重要指标（别跟我扯高速路！）

小区厚度： 周边人群体量（根据小区的新旧、性质以及大体的年龄分布粗估消费能力，比如咖啡馆以青壮年为主要消费人群的就不要开在养老院旁边了……）

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