越是吃货，越深情

正文

请到「今天看啥」查看全文

番茄炒鸡蛋，番茄炒至断生，仍有清香，不疲软，鸡蛋成大块，不发死。番茄与鸡蛋相杂，颜色仍分明，不像北方的西红柿炒鸡蛋，炒得“一塌糊涂”。

最让人惊叹的是，晚年的汪曾祺每每买到新鲜食材，会先挥毫一番，然后再将它们烹煮，用情之深尽然...

汪曾祺的画

他的另一个癖好当然是文字，在同一本散文集里，他既可以深情的与草木对话：

“如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。”

也会痛快的飙一下脏话：

栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”

不过，这就是真实的汪曾祺，也是“中国最后一个纯粹的文人、中国最后一个士大夫”。 他的文字，始终透露出一种“不争”， 即使经历了战争和各种运动，汪曾祺的 身上也不曾留下丝毫痕迹 。

年轻时的汪曾祺

1937 年，日军占领江南，江北告急。 这一年，汪曾祺 17 岁。

在勉强读完中学后，随父亲到一个村庄的小庵里（他后来将此庵写入小说《受戒》）避难半年。此时，除准备高考的书籍外，汪曾祺只带了两本书——屠格涅夫的《猎人笔记》和《沈从文小说选》，说得夸张一点，这两本书定了他的终身。

请到「今天看啥」查看全文