饭菜里加点它，小孩补钙长高个，老人不怕骨头酥

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虾皮还能降血压、护血管

除了含钙高，虾皮还有这些作用

• 保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压有一定的作用。

• 缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

• 增强体质

老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

虾皮是食品中补钙的首选。虾皮物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。

虾皮吃法可不少

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