喝粥能否长寿？哈佛15年研究揭开一个两千年的秘密

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高纤维含量的燕麦是许多运动员和减肥人士的早餐首选，当中的粗纤维可以为他们提供更多的能量。

中国人喝了2000年，却不当回事

不过，耗费巨资的研究却是我们国家三千年前就认识到。中国人喝粥的历史已至少有2572年，最早《周书》就有记载，早在医学刚刚发明的时期，粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。

北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。

北宋文豪苏东坡，也经常食用米粥以调补，他的体验是夜晚 吃粥更妙,

诗坛寿翁陆游，享年八十有六，他深受米粥补养之益，从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法，大赞“只将食粥致神仙”

我国从黄帝时期就发现了粥的作用，中国人越来越不当回事，结果人家哈佛拿去研究了，他们又多一项研究成果，中国人才反应过来，原来喝粥长寿啊！

中老年人金秋必喝粥

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