看韩国人喝屎酒，省了三天午饭

主要观点总结

这篇文章介绍了韩国饮食文化中的特殊酒品——粪酒，以及其相关的文化背景和制作过程。作者描述了韩国人对于粪酒的热爱，日本记者的体验，以及韩国对于饮食文化的重视和保护。同时，文章也探讨了韩国饮食文化中的其他元素，如霸王茶姬和泡菜等。

关键观点总结

关键观点1: 韩国饮食文化的特殊性

文章中提到韩国饮食文化中的粪酒和霸王茶姬等特色产品，反映了韩国饮食文化的独特性和多样性。

关键观点2: 粪酒的制作过程和文化背景

文章详细描述了粪酒的制作过程，包括使用特定年龄儿童的粪便，发酵和沉淀等步骤。同时，文章还介绍了粪酒的文化背景，包括在朝鲜王朝实录中的记载，以及现代日本记者的体验。

关键观点3: 韩国对于饮食文化的重视和保护

文章提到韩国对于泡菜等饮食文化的保护和申遗行为，反映了韩国对于自身饮食文化的重视和保护。

关键观点4: 韩国饮食文化与现代性创伤的关系

文章提到韩国的争强好胜和申遗行为可能源于对自身文化的焦虑和现代性创伤，表明韩国饮食文化与现代性问题之间存在一定关联。

正文

请到「今天看啥」查看全文

搜索到这个资料的时候，我这个喝酒的，和个别吃粪的都沉默了。

不开玩笑，韩国的粪酒可有大来头；

据传在《朝鲜王朝实录》中就有记载，用于驱邪治病。

咱还在纠结是吃屎味儿巧克力还是巧克力味儿屎的时候；

韩国老铁已经一人饮酒醉了。

都说酒香不怕巷子深，酒臭也不怕；

日本一记者就闻讯前来，打算体验一下韩国的粪酒文化；

咱大张伟就算在《跟着贝尔去冒险》里喝尿，那也是蒸馏过的尿；

但是这位日本记者可是实打实的喝了粪酒；

别人上班挣钱，她上班拼命，啥班啊能这么上。

日本记者到韩国先去拜访了，据说是最了解韩国粪酒文化的李昌洙医师；

人家李医师说了，现在整个韩国，除了他，压根儿就没人了解粪酒的全部制作工艺了。

到了李医师的诊所，只见地上摆着两个密封的容器；

李医师说：要论顶尖的粪酒，那得精选4到7岁儿童的粪便，放冰箱保存3到4天，那是相当干净健康，今天也特意给记者准备了；

记者欧尼也算有口福了。

接下来就是李医师一系列镜头模糊的制酒操作：搅拌、晃动、展示沉淀物精华。

记者欧尼已经面露难色，但架不住李医师的热情；

还是接过大缸子闻了闻：臭不臭显而易见。

第二天，记者再去李医师诊所的时候已经有了心理阴影，但今天是重要的一步——加入米准备发酵。

请到「今天看啥」查看全文