主要观点总结
广西贵港市发生一起误食野生毒蘑菇中毒事件。多人因食用野生蘑菇出现中毒症状,其中有人被转入重症监护室。广西疾控及各地疾控提醒公众注意避免误食毒蘑菇。不同种类的毒蘑菇具有不同的毒素,仅凭外观无法准确判断其毒性。误食后应尽快催吐并就医。
关键观点总结
关键观点1: 误食野生毒蘑菇中毒事件概述
广西贵港市发生一起因误食野生毒蘑菇导致的中毒事件,多人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,部分人员肝肾损伤严重。
关键观点2: 广西疾控及其他地区的提醒
广西疾控及湖北、北京等地的疾控中心发布提醒,告诫公众注意避免误食毒蘑菇,强调仅凭外观无法准确判断其毒性,应避免混合食用不同菌类。
关键观点3: 毒蘑菇的种类和毒性特点
介绍了一些常见毒蘑菇的种类和毒性特点,如大青褶伞等,强调部分毒素耐高温,毒素成分复杂,误食后应尽快催吐并就医。
关键观点4: 预防措施和应急处理
强调在高温雨季时期要特别警惕毒蘑菇中毒事件,提醒公众在采摘和食用野生蘑菇时要格外小心。误食后应在神志清楚的情况下尽快催吐,并立刻到正规医院救治。
正文
有些人出于猎奇心理故意食用带致幻毒素的牛肝菌类,但致幻类中毒属神经精神型毒素反应,
可能引发幻视幻听、行为失控、跌落伤害等极端事件,严重威胁生命安全。
不同种类菌子混合烹饪,若掺杂一两种毒菌,不仅难以辨别是哪种菌致毒,
还会加重病情,增加治疗难度。
湖北省疾控中心发出提示
近日,湖北省疾控中心发出健康提示:随着春夏季气温升高和雨水增多,野生毒蘑菇进入生长旺季。其中,大青褶伞,俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,
是我国引起中毒事件最多的毒蘑菇种类之一
。6月至10月是大青褶伞生长最为旺盛的时段,初期,它外形与无毒可食用的鸡腿菇很像,经常有人误食导致中毒。
大青褶伞呈现白色,菌盖直径范围在5至30厘米间,初时为半球形或扁半球形,随着生长逐渐展平,中部略为凸起。在幼时,其表皮颜色为暗褐色或浅褐色,随后会龟裂成鳞片状,顶部鳞片大而厚实,呈褐紫色,边缘则逐渐减少或脱落。大青褶伞在成熟后,其菌褶会明显变为绿色至青褐色。菌柄长度介于10至28厘米之间,直径则在1至2.5厘米范围内。
大
青褶伞菌柄上部佩戴着一个形似戒指的菌环。
大青褶伞内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素以及溶血毒素。食用后潜伏期30分钟至3小时,
主要引起胃肠型症状,表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻,患者可伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等。
当毒素排出并经适当对症治疗后,患者通常在1天至2天内即可恢复,病程较短且预后尚好。但在严重病例中,可能由于脱水和电解质紊乱导致休克、昏迷甚至死亡。
湖北省疾控中心提示,野生蘑菇的种类繁多,它们的毒性也千差万别,许多毒蘑菇即使晒干或者高温烹煮后,其毒性依然不会减弱。
有毒野生蘑菇与可食用野生蘑菇在外观上往往极为相似,甚至专业的菌类专家都难以准确辨别。
因此,民间流传的鉴别方法并不可靠。
北京丰台疾控发布北京地区毒蘑菇安全防护指南
据丰台疾控消息,由于气候变化,除西南、华中地区等传统高发区外,北方地区毒蘑菇中毒事件
时有发生
,
随着高温雨季的到来,
北京地区蘑菇中毒事件发生风险
也会有所
增高
。
北京地区常见野生毒蘑菇
有:黄盖鹅膏、欧氏鹅膏、假褐云斑鹅膏、卷边桩菇(卷边网褶菌)、丝盖伞、斑褶菇、
晶粒小鬼伞
(狗尿苔)、硬皮马勃、毒红菇(呕吐红菇)、点柄乳牛肝菌(松蘑)等,部分剧毒蘑菇在外观上与无毒野生菌十分相似,
一种毒
蘑菇
可能含有多种毒素,成分较复杂,多耐热
。
由于人们缺乏对毒蘑菇相关知识的了解,缺乏辨别能力,易导致误采及误食引发中毒,损害肝、肾、心脏及神经系统等