为什么陕西看起来像三个省？

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电视剧《白鹿原》虽然良心制作，但剧中使用的“西安方言”被关中人民群嘲为“南北大杂烩”

不久前

“陕北人写的情书” 火了一把。

“青爱的，克多时没见你兰，不晓得你过得杂个。你记不记得俄兰，说句掏心窝子话，我克想你兰…… 我一哈就看上你兰，咱们都是农村娃娃，你心不高，我样普通，咱们凑合过日子吧。好兰，我就写这么些吧，一切尽在不言中，想你的夜，黑的是啥也看不见！”

陕北方言属于 晋语语系

讲起陕北话

第一印象就是

他萌赏北扔说话不风恩和恩

陕北人讲起话来

就像是鼻腔里塞了一团棉花

鼻音特重

把un读ong

把en读eng

把in读ing，比如“昆虫”这个词

用陕北话来讲就变成“空虫”了

“头晕”读成“头拥”

“因为”读出来是“英为”

陕南同学一开口

请不要质疑

人家也是陕西人！

作为一个陕西人

却说着 和四川话差不多的方言

在外省听到四川话

都比听到陕西话亲切

可能是与四川

相距很近的缘故吧

导致方言和饮食习惯也很相近

@知乎网友馧馝

位于汉水流域的陕南地区

方言更多受 南方 影响

陕南很多地区有nl不分的现象

如“恼怒”会读成“老路”

相比关中、陕北，陕南方言也要 复杂 得多

汉中、安康、商洛三个主要的陕南城市

方言就各不相同

汉中方言属于西南官话

与汉中相邻的安康方言

融合了江淮官话和西南官话

与川渝方言是亲戚

商洛方言则受到了赣语的影响

part.2

每日天问之“吃米饭还是吃面”

作为一个被《舌尖上的中国》

多单元点名的地区

陕北美食 可能占满好几本菜谱

马蹄酥、油馍馍、炒黑愣愣

洋芋擦擦、羊肉饸饹、油囫囵囵......

而其中最出名的是

陕北人民擅长 “花式吃土豆”

陕北人吃土豆的量堪称夸张

据说每家人都有储存土豆的 土豆室

基本顿顿都有土豆

陕北农村的阿姨们说

“离了土豆 就不会做饭了”

洋芋擦擦 就是陕北土豆的“代表作”

用面粉裹上土豆丝蒸熟后

以热油爆葱花清炒或加辅料

百吃不厌

▲ 洋芋擦擦，擦擦口水啊

干旱少雨的陕北

耐旱的土豆 是主要的农作物

而洋芋擦擦等食物也非常耐饱

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