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吃好喝好玩好,奶牛就要工作了:
一个直径超过20米的转盘式挤奶机,可容纳80头奶牛同时操作。
这个挤奶台一个小时就可以完成将近500头奶牛的挤奶过程,而整个牧场的日产奶量超过了600吨,相当于北京2000万人口一天的牛奶供应。
戳视频感受奶牛的富足生活:
奶牛之所以能享受如此待遇,得益于中国农业技术的革新。
中国拥有广袤的国土,但真正可以用来耕种的土地,却只有陆地面积的1/10。
如何用全球7%的耕地,养活全球22%的人口,这是人类历史上史无前例的挑战。
勤劳智慧的中国人完成了这个看似无法完成的任务:
现在的中国,不仅解决了13亿8千万人的吃饭问题,还在不断地获取更加营养健康的食物,比如牛奶、海鲜等等。
海产养殖
18000吨鸡蛋、10多万吨猪肉、20多万吨水果,还有更多的粮食和蔬菜……中国一天的食物消耗数量惊人。
但这惊人的供应数量,中国人完成了。
这一期以“食物供应”为主题的《超级工程》,讲述了中国人是如何将不可能,变为可能的。
这是一张每个中国人都不会陌生的面孔:袁隆平。
在中国,有超过8亿人以稻米为主食,但上世纪60年代,水稻的平均亩产只有100多公斤,产量成为能否让更多人吃饱饭的关键问题。
1960年,还是湖南省农业学校教员的袁隆平开始研究杂交水稻技术;15年后,他的杂交水稻技术把水稻的平均亩产提高到了300公斤。
今天,袁隆平的杂交水稻技术依旧在不断突破,第三代超级杂交水稻可以把亩产提高到1000公斤。
这位87岁的老人没有停下他的步伐,现在,“杂交水稻之父”的身份是海水稻项目的带头人。
海水稻是一种耐盐碱性水稻,能够在盐碱地或沿海滩涂正常生长。
在青岛,有一块40亩用简单淡化处理的海水灌溉的水稻田,袁隆平和他的团队,正在这里试验,让盐碱地也能长出粮食。
袁隆平的目标是,在2020年,全国推广种植1亿亩海水稻,这意味着每年的产量达到300亿公斤。
300亿是什么概念?袁隆平说,可以养活8000万人口。