真正的高污禁欲系！什么香蕉海肠象拔蚌，跟它比都太纯洁啦~

让我们的思维暂时逃离污的牢笼，想象一颗成熟的竹荪，犹如一位乌发白皙的高挑美女，身着蕾丝裙，身姿曼妙……

以竹笋为灵感的设计。模特Monique Ballerine 摄影Dan Ilicak @ Snipershots Melbourne

竹荪们最引人注目的，恐怕就是它们的网眼蕾丝裙了，我们称之为“菌裙”，长裙竹荪的种加词 indusiatus ，即为“ 穿着薄纱的 ”。不同种类的竹荪，菌裙的样貌和颜色各不相同，短裙竹荪的裙子来的比长裙竹荪的短；黄裙竹荪 P. multicolor 的裙子是明艳的柠檬黄，不过是有毒的，野外发现请无视之。还有一种学名叫 P. cinnabarinus 的竹荪，裙子是敲时尚的粉晶色。通过辨识菌裙，可以大致把各种竹荪区分开来。

黄裙竹荪。图片：wiki

P. duplicatus 。图片：wiki

P. cinnabarinus 。图片：wiki

遗憾的是，有人看到这些裙子，却没能联想到美女着裙的美好意象。竹荪在日本被叫 虚无僧蕈 [xùn]，虚无脚行僧一身朴素，头戴着被称为“天盖”的深编笠，样貌像竹荪的菌裙。虚无僧蕈因此得名，一股浓浓的禁欲风迎面扑来。

虚无行脚僧。图片：wiki

不管菌裙区别有多大，竹荪晒成干品后的模样都差不多。所以干品只论品级，不论种类。优质的竹荪干，菌体完整，闻之有菌菇自带的馥郁香味， 色泽浅黄 ，如果白得异常，极有可能是制作过程中用硫磺熏制，要警惕有二氧化硫残留超标的危险。

图片：ae01.alicdn.com