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妙招 | 百试百灵的去虾线方法,都在这里了!

侨居澳洲资讯  · 公众号  ·  · 2019-01-20 01:00

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方法二: 开头盔

虾头盔甲 掀开,用手指捏住虾胃与虾肠的连接处,只需要轻轻一挤,就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。盖上“头盔”后,还是一只完整的虾。



方法三 虾头凸刺

在虾头中间有 凸起的刺 ,用剪刀在刺的位子剪一个 口子 ,再剪去尾刺,虾线就会整根被扯出来了,这可以保持虾的完整。


此法可以用于处理比较大的虾,例如 小龙虾,大虾 等。



方法四 开背







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