九大最天然的药疗食物，美味又治病！

《本草纲目》记载：“胡萝卜下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。美国科学家研究证实：每天吃2根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％－20％；每天吃3根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤；荷兰人更是将其定为“国菜”。

食疗方：

• 早期高血压： 胡萝卜500克，芹菜500克，洗净切块，同时放入榨汁机中榨汁。每日早晚各1次，连服30天为佳。

• 胃、十二指肠溃疡： 胡萝卜150克去皮切块，羊肉500克洗净，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。锅烧热加油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可，每日中、晚两餐当菜食用。

山药被列为药之上品，具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效，还能止泻利、化痰涎，对于食少便溏、喘咳、尿频、消渴等有很好的疗效。

食疗方：

• 山药玉米粥： 防癌、益气健脾

  玉米（黄、干）90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。将山药切成细丝，石莲子去芯并磨成粉。玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟，再加入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。具有防癌、益气健脾的功效。

• 燕麦山药粥：治 脾肾两虚

  燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。

• 山药扁豆莲子粥：治 脾虚泄泻、心悸

  白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克，四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等症。