这东西被称水中人参，益气强身还防癌，和豆腐一起炖能鲜死人

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by 倾听-小熙

配料:
泥鳅300克、豆腐半斤、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、水淀粉小半碗、胡椒粉适量、清水一碗

烹饪步骤:
1.提前买回家两天的泥鳅、每天早晩换清水，让泥鳅吐尽体内的泥沙。



2.豆腐我买的油豆腐，外焦里嫰，中间还有馕的这种，（可拿其它豆腐代替）改刀切成小块。



3.葱、姜、蒜，辣椒切好备用

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