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多地紧急提醒!近期慎食这种海鲜,会引起中毒,严重可致命

东莞阳光网  · 公众号  · 广东  · 2020-04-22 23:53

正文

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该消息一出

引起了很多人的关注


为什么小小的青口

会引起这么大的波澜?

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为什么现在吃青口易中毒?
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青口,是一种外壳呈现黑褐色的双壳类软体动物也被称为“贻贝”,是常见的一种能吃的贝类。

之所以食用青口容易引起中毒,主要是因为 青口等一些贝类生物食用了有毒物质,然后在体内蓄积毒素造成的。



通过麻痹性贝类毒素的发展规律发现, 贻贝动物中麻痹性贝类毒素的含量在每年4、5月份将达到最高 ,这也是每年到了此时“海虹(青口)中毒事件”高发的根本原因。


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毒青口的毒性有多大?
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需要明确的是,青口中含有丰富的蛋白质等营养物质,吃普通的青口并不会导致中毒。







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