正文

请到「今天看啥」查看全文

时尚女装搭配！

漂亮是一种态度，三分长相，七分打扮，爱时尚，爱美丽从穿衣搭配开 始， 点击上方蓝字 “ 时尚女装搭配 ”， 再点击 “ 关注 ” 以后 和小编一起来学习穿衣搭配吧! 完全是 “ 免费” 哦，请 放 心关注！

腐乳，是我国流传数千年的民间美食。

许多人喜欢——

清晨，就着腐乳，喝一碗白粥。

闲暇之余，炖一锅腐乳猪 蹄，解腻又香浓。

或者，来一份腐乳香煎五花 肉，配上米饭。

一天就完美了……

但是，

对于这种发酵腌制品，

不少人也在担心，

“臭卤水”、“不健康”、“会致癌” 等问题，

怕它含有大量霉菌，有害健康。

那么腐乳究竟是人间美味，

还是“问题食品”呢？

事实上，腐乳还真 是被冤枉了很多年。

它被称为“中国奶酪”，有益健康

腐乳，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品， 更是被外国人称之为“中国奶酪” 。

在制作腐乳的过程中，其原材料大 豆的营养几乎没有任何损失， 在制反而产生了多种具有美味和香味的 醇、酯、有机酸与氨基酸。

腐乳所含的有益食用菌，既不会伤害人体健康，正确食用又 对身体有好处， 且益处不少：

1

降低胆固醇

腐乳，本身是不含胆固醇的。腐乳中含丰富的苷元型异黄酮，并且很容易吸收。 能降低血液中胆固醇浓度，减少患冠心病危险。

2

请到「今天看啥」查看全文