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秋天吃这三种菜,润燥补水特别好!

丁香食堂  · 公众号  · 养生  · 2017-08-25 21:31

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另外,植物多糖可以吸附一些脂肪、胆汁酸等,降低脂肪、胆固醇的吸收率。

植物多糖虽然很棒,但堂主要提醒一句:这些蔬菜不是药,多吃点挺好,可千万别指望吃它们能治病。


对了,虽然它们黏黏的,但吃了并不能补充胶原蛋白。


敷脸上也不行!


黏黏的蔬菜,该怎么吃?

01. 有点扎手的秋葵

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


秋葵含水量为 86%,有着丰富的维生素 C 和 E,是蔬菜界的补充维生素小能手。


它很适合厨艺不高的人,只要冲一冲,烫一烫,蘸点酱油就很好吃。


不过,秋葵的蒂有一圈皮很厚,而且长有小刺,最好用刀削掉。


图片来源:曼达小馆


但经常性手抖的人,直接切掉就行:


图片来源:网络


堂主猜,一定有人要问:秋葵能不能壮阳?

秋葵的种子里含有约 1% 的咖啡因,所以有吃秋葵会让人「兴奋」的说法。


但我们吃的秋葵是嫩果,种子还没熟,咖啡因根本没那么多。而且, 咖啡因也和壮阳没关系。

就算按照所谓的「以形补形」理论……







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