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与此同时,整个街道上也换上了圣诞节装束,日语里叫做“染上圣诞节的色彩”。除了大家熟悉的红绿相间的传统装饰,最有节日风情的要数各种璀璨灯饰。其中最有名的要数兵库县神户市举办的“神户梦幻灯彩”。这个活动最早是为1995年阪神大地震遇难者祈福设计的,此后每年都在圣诞季举办,造型设计和观光规模也逐年增长,已经成为圣诞节的一项传统项目。
今年12月,诞生于阪神大地震的重灾区兵库县神户市的“神户梦幻灯彩”第24次点亮冬夜。图片来自:
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在神户灯彩的影响下,日本其他地区也渐渐出现了圣诞灯光秀。炫彩缤纷的灯光让阴冷的岛国冬夜变身成梦幻世界,再也没有比这样目眩神迷的浪漫之夜更适合谈恋爱了。
节日蛋糕
就像端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样,日本人过圣诞节也要吃一种特定的食物。是什么?说出来真是吓一跳,原来就是“奶油蛋糕”!
为了迎接12月24日这一天,各家甜品店、烘焙店半年前就开始忙起来了。传统的草莓奶油蛋糕是必备的,各家大厨还要绞尽脑汁创作花色创新蛋糕,每年到这个时候,甜品界的平均水平也要提升几个档次。
圣诞没奶油蛋糕怎么行?这个日式圣诞故事一说就是一百年。 图片来自:“不二家”官网
不仅是甜品店,就算是便利店的蛋糕,销量也相当好。有些住在郊外的人家,附近没有什么高级甜品店,就在便利店买蛋糕。便利店蛋糕总给人不怎么精致的印象,不过今年罗森推出了售价1万日元以上(约合人民币600元)的高档蛋糕,据说瞬间就被预订一空。“难得过个圣诞节,要买不如买个平时吃不到的高级货。”这样想的顾客还真不少。
在欧美的基督教文化国家,虽然也会吃个节日蛋糕庆祝一下,却不见得有日本这种圣诞节必须吃蛋糕的执着。日本的圣诞蛋糕文化从何而来呢?
追溯日本圣诞节的历史,我们发现,最早把圣诞节日带进大众视野的是做高级进口食品生意的老牌企业“明治”。1904年的圣诞季,银座的“明治屋”在店内装饰了华丽的圣诞树,开了一场“圣诞节专场展销会”,让刚刚与西方文明接轨的日本人见识了富裕豪华的西式生活,这在当时无疑是日本人的理想生活模板。