火锅、面包、黄焖鸡，为什么这些公司都获得了一线机构投资？

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*原麦山丘线下店

原麦山丘是来自台湾的面包品牌，早期在中关村的线下店就为其赢得了“好吃、惊艳”的良好口碑。今年3月，原麦山丘获得创新工场、点亮投资的A轮投资。

创新工场投资总监冯晓娜在IT桔子的采访中除了对原麦山丘创始团队以及他们对食物品质的专注、对单店数据的认可外，更为认可了由原麦山丘定义的“软欧面包”代表了一种新的生活方式和消费观念的兴起。

此外，冯晓娜说：“烘焙类餐饮不同于外卖、中餐，它的消费场景可以有白领早餐、全家分享、办公室下午茶等等，想象空间会很大。”

/ 纵观以上餐饮品牌

总结其共同点如下 /

一，注重产品品质。

以原麦山丘为例，创始人认为创业要顺势而为，食品行业的势就是健康。所以原麦山丘坚持健康理念，研发低糖、低盐、不添加防腐剂、香精、反式脂肪酸油脂，如此下来尽管面包保质期仅有一天，依然获得用户追捧。

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