专栏名称: 吃货研究所
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如何用正确的姿势走进葡萄酒世界?

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2017-08-02 18:26

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职业性的学习主要有两种途径: 科班的学习 或者 认证学习 科班的学习可以从本科开始选择葡萄酒方向的专业(国内三大农校,仅有种植和酿造方向)或者出国留学(酿造学或者葡萄酒商科 );认证的学习更多是选择WSET, ISG, CMS等不同方向的”考证之路“,这条路意味着未来的2-5年内你会处于“无周末””无社交“”无朋友“的考证状态(大雾...)。


WSET与CMS证书Logo,后面两个分别是两种证书的最高授予名誉,分别为葡萄酒大师MW以及侍酒师大师MS


反之, 学习葡萄酒对于爱好者的门槛很低 ,现在国内至少有数十家开设葡萄酒培训的机构,提供全面的葡萄酒产区、品种、酿造、品鉴等多种指导。当然 如果选择自学,起步也并不难 ,毕竟现在我们有丰富的酒品选择和指导渠道, 比如我们的直播课(如果着急,请直接拉到底)



开始学习葡萄酒,需要哪些准备?

作为初学者,该怎么样挑酒?







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