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好物 | 粉糯清甜,这个芋头是乾隆皇帝的最爱

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-08-19 18:00

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只需选对芋头,按厨友 @任冉Srivatsa 的方法,在家也可以复刻乾隆皇帝爱不释口的芋头蘸白糖:“无需任何烹饪技巧,戴上手套后将芋头削皮切块,上锅以大火蒸透,就可以直接端上餐桌了。吃的时候蘸上少许白砂糖,置于齿间略微一嚼,温热绵软的芋头包裹着细碎的糖粒立马在舌尖上缓缓化开,瞬间就让你体会到乾隆皇帝品尝这道菜时的喜出望外。”

图片来自@胖球闪电猴 的买家秀

荔浦芋头香糯、松粉的口感也十分适合与肉类焖煮,咸香与清甜的口感交织,十分美味;或者捣泥做成芋圆,加点牛奶或者椰汁,一道清爽甜蜜小甜点也让人吃的心花怒放。

图片来 自@ 任冉Srivatsa 的买家秀

荔浦芋头百搭又美味,快买回家尝试更多吃法吧,现在下单即享优惠价格哟~

厨友 @leibaobao00 评价道:

超级好吃,吃了荔浦芋头,其他芋头就是浮云~~

厨友 @莱维_homu 评价道:

昨晚就蒸了一个,空口吃都觉得又糯又甜,早上做了一杯热饮,香芋奶昔,超级好喝,不用加糖了,因为它本身也有甜!







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