番茄炒蛋，竟是“热量刺客”！这样炒更健康→

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• 糖： 1克糖的热量是4kcal，这里用了15克，就是60kcal。

综合以上的食材热量，这道菜整体的热量是45+167+270+60=542（kcal）。

如果加上主食，比如180g白米饭（209kcal），热量是751kcal。是轻体力女性全天热量的44%。如果是在餐馆吃或者外卖，那全天热量需求的一半就被番茄鸡蛋盖饭占用了。

和常见高热量食物比，热量也不少

在很多人心里，汉堡、薯条、雪糕、蛋糕都算是高热量的食物，但和番茄炒蛋的热量相比，就“逊色”了不少。

来看看对比↓↓↓

△一个巨无霸汉堡，513kcal；一中等份薯条，289kcal；一份草莓冰淇淋，245kcal。

怎么炒更健康？

其实，咱们自己做西红柿炒鸡蛋，完全可以做得低热量又健康。只要做好这4点，热量控制在300kcal以内毫不费力。

1、巧用工具

• 不粘锅：不粘锅可以减少炒菜时的用油量，只需在锅底均匀涂抹一层薄薄的油即可；

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