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原来AIB审核神器是它!

质安选  · 公众号  · 食品安全  · 2025-05-22 11:45

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带有伸缩杆的管窥镜采用的是不锈钢镜面,通过本身的伸缩杆,与强光手电配合使用,审核员不仅可以轻松的查看管道内的情况,也可以看到食品生产车间和生产机械设备的各个角度,让卫生死角无处遁形。


2.磁力棒




在伸缩杆的另一头是磁力棒。食品生产加工的环境多为潮湿的环境,加工设备或其他硬件生锈时有发生,磁力棒可以帮助审核员发现生锈点脱落的铁锈,告知企业进行整改,防止食品中异物的产生,降低客户投诉。


3.强光手电筒




强光手电筒几乎是每个审核员必备的审核工具,不仅可以配合管窥镜、磁力棒使用,用以观察细小的位置的状况,也可以更有效的帮助审核员对现场整体卫生状况进行观察。


4.粉刀






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