11岁男孩的惊世一问：您愿意付钱给农民还是给医院？

11岁的Birke Baehr指出「食物体系」的各种问题：

1. 社会上过多的食品营销宣传、广告，吸引孩子的父母们与消费者购买那些对地球与自身不好的食品。

2. 工业化食品体系的阴暗面：转基因种子、转基因生物正在盛行，有越来越多的制造商使用基因改造。

3. 传统农民为促进植物生长，采用石化燃料所制成的化肥，并且持续喷洒更多的化学物到水果、蔬菜上，更用杀虫剂、除草剂杀死杂草虫子。

4. 为了让食物更其新鲜送入超市货架，便使用辐射处理食物为其保鲜。

总结从这个演讲得到的几点收获：

1. 了解你的食物从哪里来，做出有意识的选择。

2. 减少加工包装食品的消费，如果购买，注意看标签，避免那些有“高果糖浆”、 “玉米糖浆”、人工色素、精炼油以及各种你读不懂的化学成分的食品，原料表越简单、越天然（大自然里生长的）越好。

3. 尽 量选择生态有机（或自己种植），虽然可能相对贵些，但对你自己的健康和整个食品体系的改进，都有好处。

正如Birke在演讲中所说的： “我们要么付钱给农民，要么付钱给医院。”

演讲全文

大家好

我叫Birke

Baehr（伯克·巴尔），11岁。我要讲的是我们食物体系的问题。首先，我想说我非常惊奇孩子们是多么容易就轻信所有在电视上，在公立学校甚至 随处可见的营销宣传和广告。

我觉得，大食品企业总是试着让像我一样的孩子要父母去买那些对我们和对地球环境都不好的东西。小孩子尤其喜欢彩色包装和塑料玩具。

我必须承认，我曾是他们中的一员。 我也曾以为我们所有的食物来自于开心小农场 ，那里整天有在泥浆里打滚的猪和遍地吃草的牛。

但我发现这不是真的。我开始在互联网，书本，纪录片，和与我家人的旅行中查找素材。我发现了 工业化食品体系的阴暗面。